|
Þessi
karl kemur frá litlu sænsku örbrugghúsi Nils Oscar.
Brugghúsið bruggar heila línu af ýmis konar bjór en ég
hef enn ekki smakkað nema
IPA frá
þeim og sá var aldeilis góður. Það er því í
góðri trú sem ég smakka þennan jólabjór frá þeim.
Þetta er svartur bjór
með þunna eða enga froðu og í raun pínu óaðlaðandi í glasi.
Nefið lokkar heldur ekki því þar má finna þungan reyktan keim.
Á bragðið er hann líka mjög spes en þó töluvert jólalegur með reyktum
keim og brenndum hnetum, kannski kastaníuhnetur og svo
brennt malt. Fjarar annars fljótt út í mildan og
þægilegan eftirkeim. Pínu þunnur í restina en liggur
þó vel
í munni í upphafi með ágætis mýkt. Þrátt fyrir 8%
alkóhóls er bjórinn alls ekki merktur af því. Já
öðruvísi jólabjór fyrir þá sem vilja eitthvað allt
annað. |